Presse

 

   
wein.pur - Best of Austria 2015

Weinviertel DAC Classic, 2014

"...wunderbar pfeffrig, weißwürzig; Wachlderbeeren, Hagebutten; zart selzig, straff, extraktbetont, röstig; an der Luft Holunderblüte, zunehmend breiter, wärmer, satter, animierend"
   
wein.pur - Best of Austria 2015

Burgunder Sekt, 2011

"...zwei Jahre Hefelagerung sprechen für sich: bunt, duftig; Birne, Kamille; gekonnt oxidative, cremige Champagner-Noten; österreichische Fruchtigkeit mit französischer Finesse!"
   
miju, Viktoria Antrey, Alexander Bernold, April 2015

bin 341 Reserve, 2009

"...alles in allem ist dieser Wein eine erfreuliche Überaschung. Erfreulich, weil wir aus Großkrut wohl noch viel Großes erwarten dürfen, aber auch,weil sich mir selten noch so ein sortentypischer, auf seinem Reifehöhepunkt befindlicher Rotwein vorgestellt hat."
   
HGV Praxis, Ausgabe 5/2015

Weinviertel DAC Classic 2014

"...sehr helles Strohgelb, animierender Duft mit leichten Zitrus-Hollunder-Noten; aromatisch am Gaumen, Exotik-Töne setzen sich fort, attraktiv-verspielt auf der Zunge"
   
Kurier Freizeitbeilage, 03. Jänner 2015
"...Benjamin Späth beweist mit seinem Classic 2013, dass Chardonnay ein durchaus angenehmer, fruchtiger Allrounder sein kann. Mineralisch, mit schöner Struktur und Schmelz, passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsespeisen."
   
wein.pur 04/2014 - Weinviertel.pur

Burgunder Sekt Brut 2010

"..lang auf der Hefe; warm, cremig, stoffig; zart säuerlich, betonte Kamille, gelbe satte Birne; würziger Honig; Quitte; spürbare Reife; erinnert an Crémant."
   
A La Carte
Magazin für Ess- und Trinkkultur 02/2014

Grüner Veltliner Wartberg Reserve

90 Punkte

"..Helle Farbe, saftige, reife gelbe Fruchtnoten, Apfel-Birne, zarte Würze, am Gaumen stoffiger Wein mit lebendiger Struktur"

   
A La Carte
Magazin für Ess- und Trinkkultur 02/2014

Weinviertel DAC Classic 2013

89 Punkte

"...Helle Farbe, dezente Frucht, Grapefruit, am Gaumen lebendig und zart-süßer Fruchtschmelz"

   
wein.pur 03/2014 - Frühlings-, Sommer- & Picknickwein.pur

82 Punkte - Sehr gut

Rosé 2013

"...Rauchig, Zedernholz, roter Apfel, prickelnd, verwoben und mit etwas schwarzem Pfeffer im Abgang."

   
wein.pur 03/2014 - Frühlings-, Sommer- & Picknickwein.pur

85 Punkte - Ausgezeichnet

Riesling 2013

"...Sehr weit, präsent, viel Marille, sehr fruchtig, Zitronenschalen. Fein und mit ordentlich Fruchtdruck, mineralisch und süffig."

   
wein.pur 03/2014 - Frühlings-, Sommer- & Picknickwein.pur

80 Punkte - Sehr gut

Sauvignon blanc 2013

"... cremige Nase, etwas Vanille-Eis, Stachelbeeren. Würzig, fruchtunterlegte gute  Struktur, saftig, aber etwas flach.

   
wein.pur - Best of Austria 2014
"...eines der wenigen Garagen-Weingüter des Weinviertels, jung, dynamisch; kaum Tradition, dafür viel mehr Spaß und Freude am Weinmachen"
   
wein.pur - Best of Austria 2013
"...stolz kann Familie Späth nicht nur von einem gelungenen Jahrgang 2012 berichten. Verstärkt wird die Winzerfamilie nunmehr durch Nachwuchs im Haus."
   
wein.pur 01/2013 - St.Laurent.pur

83 Punkte - Sehr gut

St.Laurent Classic 2011

"... sanftes Karamell, Kaffepulver, Weichsel. Sehr weich, zarte Bitternote, milde Säure, durchaus mit Trinkcharme. Weißer Pfeffer gibt Pikanz"

   
wein.pur 01/2013 - Süßwein.pur

85 Punkte - Ausgezeichnet

Welschriesling Eiswein 2008/2009

"....Pfirsich-Kompott, Karamell und weiße Trüffel, Melasse. Sehr sauber, ölig am Gaumen, enorm süß, Säure hält dagegen. Gefällig und weich, aromatisch schön und gut lang"

   
wein.pur 01/2013 - Süßwein.pur

83 Punkte - Sehr gut

Riesling.Süß 2011

"...Blumige Nase, weiße Blüten, luftige Brise. Leichtfüßige Art, saftige Säure, gut abgestimmt, besitzt Struktur, zugänglich und fröhlich. Kann noch zulegen"

   
Kutschers Newsletter  08/12 - www.kutscherskostnotizen.at

Eiswein Welschriesling 2008/2009

"...klassische Eisweinnoten, Champignons und "Gletscherzuckerl", noble Frucht, viel Spiel, aromatisch, fruchtig und immer wieder von den charakteristischen Schwammerlnoten geprägt; sehr üppig am Gaumen, zwar pikante Säure, aber immens viel Süße, mit Kraft, Fülle und Noblesse, aber auch mit viel Pikanz und Spiel, Honig, Dörrobst und Exotik im langen Nachhall, tolle Sache."
   
Salon - Österreich Wein 2012

Eiswein Welschriesling 2008/2009

".... auf kalkhaltigen Lehm- und Lössböden sowie auf sandigem Muschelkalk gedeihen Weine, die liebevoll und handwerklich gepflegt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, das Weingut ist ein Ort der Begegnung, das sich der Tradition verbunden fühlt. Weingenießer erleben das Produkt hautnah und unmittelbar...."

   
wein.pur 04/2012 - GrünerVeltliner.pur

Veltliner L&T 2011 - GUT

Weinviertel DAC 2011 - GUT

   
A La Carte
Magazin für Ess- und Trinkkultur 02/2012

Grüner Veltliner Wartberg Reserve 2011

88 Punkte

" ...Fein, passend reduktiv, reife Banane, Hauch Gletschereis, freundlich und zugänglich; süffig und dezent süß (5,3 g), der Alkohol perfekt integriert, hübsches Trinkvergnügen. "

   
wein.pur 03/2012 - Picknickwein.pur
Rosé - Zweigelt/Cabernet Sauvignon 2011 - GUT
   
wein.pur - Best of Austria 2012

"... Im Privathaus wurde eine helle, angenehme Degustations-Räumlichkeit geschaffen, um auch spontanem Besuch gerecht zu werden"

" ... 2011 Chardonnay Steinberg Reserve:

Verschlossen in der Nase mit leicht reduktiven Noten, am Gaumen unheimlich saftig und mineralisch, Mango, Papaya und Maracuja, belebende Restsüße, komplex und fordernd"

   
Wo isst Österreich 2012
". ..Pinot noir 2007 oder die Cuvée Reserve 2007 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und ein wenig Pinot noir. Das sind Weine von üppiger Reife und schwelgerischer Opulenz, die man ihrem Charakter nach wohl eher dem Seewinkel als dem Weinviertel zuordnen würde."
   
Gewinn Online 08/11

Zweigelt Rosé 2010

 


"....Helles Pink; angenehme, zarte Frucht, viel Duftspiel; am Gaumen deutliche Restsüße, konsumentenfreundlich und harmonisch, rund mit pikantem Hintergrund."
88 Punkte
   
A La Carte
Magazin für Ess- und Trinkkultur 02/2011

Weinviertel DAC Classic 2010

89 Punkte

" ...Feiner gelber Apfel, sehr tief, Birne, auch zartes Karamell; feine Fülle, schöner Stoff, saftig, dropsig, dezender Säurebiss, zarter Muskathauch, fein."

   
GENUSS ONLINE
GENUSS.letter vom 22.06.2011

 

Wein der Woche: 2010 Weinviertel DAC Classic

"Das ist Weinviertel pur, so wie ich es vor vielen Jahren kennengelernt habe - nur auf besserem, modernem Niveau. Ein feinrassiger Klassiker mit reichlich Aromatik die an Erbsen und Stachelbeeren erinnert; rassig, mittelgewichtig, salzig im Abgang und von kerniger Säure durchzogen, ideal zur Jause mit Speck & Co.

   
GUSTO 06/2011 
Das Österreichische Kochjournal
 
"Doch auch in echten Weißweinecken des Weinviertels stößt man auf beachtliche Rotweinvertreter: so beim Weingut Späth in Großkrut, wo man den Pinot Noir  kosten sollte,..."
   
wein.pur - Best of Austria 2011

"... Junger Winzer, junges Weingut, frische Weine, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis - so kann man dieses kleine Gut kompakt beschreiben."

" ... 2009 Zweigelt:

das Meisterstück: opulente Kirschfrucht, geschliffen durch gut eingebundene Toasting-Töne, attraktive Würze, kandierte Orangen- und Zitronen-Zesten, Nelke und Zimt, saftig mit guter Länge."

   
A La Carte
Magazin für Ess- und Trinkkultur 01/2011

Pinot Noir Reserve 2007

89 Punkte

" ...Wunderschön gereifte, klassisch-ätherische Pinotfrucht, Veilchen und Jasmin, transparent, elegant; saftige, feine Frucht, etwas ledrig, sehr ordentlich und fein"

   
Wo isst Österreich 2011

 

"... ein reichhaltiges Sortiment ganz im Weinviertler Sortenmix lässt Weiß wie Rot in allen Facetten leuchten, darunter auch ein Gemischter Satz aus einem 50-jährigen Weingarten, der fruchtig und würzig zugleich den Alltag erfrischt."
   
Österr. beste Rotweine 2011

bin 341 Reserve 2007

"... Brombeerlikör, gereifte Aromen, etwas Grafit und Tabak, auch am Gaumen weiche reife Frucht, bissl schotig, recht harmonisch und elegant, gute Balance und Länge".
   
Österr. beste Rotweine 2011

Pinot Noir Reserve 2007

"... sehr sortentypisch nach Himbeer, etwas Kirsche und "burgundischer" Würze, auch am Gaumen etwas nach Waldboden ,sehr fruchtbetont, vollmundiger Typus, Trinkvergnügen auf sehr hohem Niveau".
   
wein.pur 1/11

wein.pur Spion

"...2009 Chardonnay Classic, ganz ohne Holz; besticht durch Schmelz, mit mineralischen Komponenten, frischer Fruchtigkeit, passender Rasse und ist animierend."
   
Österr. beste Weißweine 2010

Burgundersekt 2008

"... sehr hell, grüne Birne und Zitrus, am Gaumen recht säurebetont und frisch, recht animierend, saubere Balance, trocken, "ein leichter frischer Sommersekt"."
   
Österr. beste Weißweine 2010

Sauvignon blanc 2009

"... duftig und fein, reife Stachelbeere, zart vegetabil, etwas Zitrus und Mango in der Nase wie am Gaumen, feine Würze, bissl gelbe Paprika, gutes Säurespiel mit etwas Restzucker, mineralisch und recht lang."
   
News 17/10

Die Weinviertler Rotweinverschwörung

"...über die ausgeprägte Frankophilie seiner aus Baden-Württemberg stammenden Eltern gelangte Benjamin Späth zur Burgunderrebe, "die für ihn niemals ein voluminöser Kraftprotz wie Blaufränkisch oder Cabernet" ist, sondern vielmehr Liebe auf den zweiten Schluck, "die ihre schlummernden Kräfte erst nach und nach erschließt."
   
News 05/09

Es ist nie zu Späth:

Das neue Rotwein-Juwel aus dem Weinviertel

"Die bin341Cuvée 2006 des Weinguts Späth aus Großkrut ist die Rotweinüberraschung des Jahres,...."