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Burgunder Sekt
Pinot Noir / Chardonnay
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55% Pinot Noir (Wiesbergen) 45% Chardonnay (Winterleiten) Lesedatum: 8.9.2009 Ausbau: 5 Monate im Edelstahltank Versektet: 15.2.2010 Degorgiert (von der Hefe getrennt): 11.12.2010 Lagerfähig bis 2014 |
0,75l 12,2%vol 7,7g/l Sre. 6,4g/l RZ |
